SOUTHERN CATALUNYA, PRIORAT & BEYOND

Die Geschichte des Priorat ist absolut faszinierend. Heute ist es bekannt dafür, die besten und teuersten kräftigen mineralischen Weine der Welt zu produzieren. Noch vor 30 Jahren hätte niemand auch nur einen Pfenning dafür gegeben, dieses abgeschiedene, trockene und schwierige Land zu kultivieren. In den späten 80ern kamen jedoch fünf junge „Hippies“ hierher, ihrem Traum folgend, den besten Wein Spaniens zu produzieren. Sie begannen buchstäblich von Grund auf, mit nichts in der Tasche außer ihrer Entschlossenheit. So fingen sie also an Wein anzubauen und produzieren heute diejenigen Topweine, die man in den noblen Weinläden von Camden, oder in Drei-Sterne-Restaurants in Shanghai findet.

​El priorat is quintessential mediterranean landscape, but oddly forgotten by the tourist hordes. Nestled between the mediterranean sea and the mountains, these valleys will stun you by their beauty, and, most of all, by the passionate people inhabiting them.

​We will discover this land and the people that made this success possible; understand the Priorat soil with Javi; taste the mineral, structured wine with the “wine guru” Carles; learn how to cook a real Paella with Conchi, and follow the natural pools trail for a once in a lifetime picnic. Make a gift to your senses, come with us to the Priorat.